|
|||||||||||
|
ГОТОВИТЬ ЛЕГКО 
|
Бульон из говядины
2л воды, 300г говяжьих костей, 1 морковь, 3 луковицы, 3-4 корня петрушки, 2 лавровых листа, 2,5 г майорана, 1/2 пучка зелени петрушки, соль по вкусу.
Кости промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения на небольшом огне, снимая пену. Добавить в бульон мелко нарезанный лук и тертые на мелкой терке морковь и корни петрушки. Также добавить нарезанную зелень, лавровый лист и майоран. Посолить.
|
| Copyright MyCorp © 2024 |  |  |